Tomás Segovia. El antropologo. El poeta.

Lo que queremos examinar aquí es el lenguaje tal como lo vivimos y tal como nos está dado, o sea preguntándonos qué es para nosotros y qué puede enseñarnos sobre nuestro mundo inmediato.

Tomá Segovia dijo esto en su discurso de inauguración de la Cátedra México de la Facultad de Derecho de la UNAM.

Y no es más ni menos de lo quela antropología nos diría sobre su razón de ser. 

Las fiestas electorales

Ya entrando el mes patrio y día de muertos empieza la época de reunirse con los amigos a festejar.

Ayer me habló Elena para decirme que nos íbamos a reunir para ver las elecciones de EUA. Como si fuera la final del mundial de futból cientos de berlineses (muchos son estadounidenses autoexiliados) esperaron los resultados hasta temprano en la manana. El sentimiento para algunos es de alivio, saben que pueden regresar a su país de origen. Todos conscientes de que el cambio no solo será para el pueblo yanqui, si no para todos los que sufren su gobierno actual.

Espero que B.O. mantenga sus promesas de campana.... entiendo que será dificilísimo sacar las tropas de Irak, además de ser casi irresponsable... este caso necesita más que una elección: necesita que todo el mundo se vuelva a reunir como ayer por la noche, para pedir a todos los actores que dejen vivir en paz. Insurgentes, contrainsurgentes, marines, economistas interesados, petroleros.
Imaginense que otra vez, como si fuera la final del mundial, nos juntaramos en gran festejo a pedir esto?

Presupuesto para seguridad en México

Alcanzaría para mantener a 723,479 familias (pensando que necesitan 400 pesos diarios) por un año.

Más importante, no se trata de crear gente dependiente de el estado, si no de crear gente autónoma de Coca Cola, empleos mal pagados (Outsourcing, o la versión moderna del esclavismo) y de servicios pobres de salud mediante la prevención. 

¿Qué pasaría si esta cantidad de dinero se inviertiera en educación, centros de deportes, en proteger el medio ambiente que nos alimenta? ¿No sería una inversión más efectiva contra la delincuencia?

Los únicos delincuentes bien identificados son de cuello blanco... y están libres. ¿Cómo quieren identificar a los que viven en esa otra realidad del Tráfico de Drogas y Gente? 

Con ese presupuesto también podrían dar apoyo claro a los delincuentes, a sus familias, que por algo lo serán, quizá por no tener empleo o valores cívicos. Que los ayuden a salir de ese mundo de terror, que supongo ellos tampoco quieren vivir. 

miopía alemana

Hoy prohibieron a las niñas de origen turco  en el campamento de verano bañarse en la alberca, pues su costumbre, tradición y edad (entre 8 y 12 años) no las deja andar con el bikini reglamentario de las albercas públicas....

¿Entienden? Por favor denme explicación, porque en Alemania no hay razón otra que el racismo. Quieren integración, pero eso significa para el estado y algunos ciudadanos racistas no solo adaptarse, si no ser parte de las modas anti-infantiles (quieren que las ni niñas y niños consuman como adultos y que los adultos tengan deseos de infantes) de esta cultura. ¡Carajo, ni de esta cultura!, ni siquiera todas las niñas alemanas quieren bañarse en bikini. 

Solo queremos que disfruten de la alberca, todos aquí pagamos por su mantenimiento y por su uso. Y por una estupidez no la pueden usar las propias alemanas cuyos padres y madres son de extranjero. Hay que joderze. 

Mientras Alemania no mire hacia el centro desde su periferia. Claro mientras se sienta el centro, no se dará cuenta que hay más que Bratwurst y cerveza... mientras no vea la diversidad y riqueza cultural que somos sus inmigrantes será siguiendo un país soso. 

Tenía que criticar: A este país le quiero, pero no de manera incondicional, que eso a nadie le sirve.

Vila-Matas en domingo

*

Estaba sola y lo sabía, lo importante es que esta sola a su manera. Todo es publicidad de sus visitas al extranjero, al museo y a las revistas con sus consejos de destinos en zonas húmedas. Prende el cigarrillo en la cara de la REALIDAD que la mira tiempo suficiente para fruncir el coño y el ceño. Pues como ella solita se inventa su realidad se confronta con su propia realidad vivida. Yo con el cigarrillo escondiendo lo que soy, y lo que soy escondido atrás del cigarrillo. (Yo es Ella). Me acuerdo de las líneas de Vila-Matas (cuyo texto desayuno) sobre Gombrowicz: No, me equivoqué de pasaje: regresaré a Gombrowicz en su momento, ahora es la cita de Boris Vian (en Vila-Matas se entiende): "todo en mis novelas es verdad porque está todo inventado". Desde muchas semanas no aguanto el tabaco. Ni siquiera Vila-Matas hoy me ha convencido y ya pesa el medio día. 

¿Dejaré de ser víctima de la publicidad? ¿Estoy viviendo el nacimiento de la crítica en mí?

*Este texto lo escribí hace dos semanas mientras desayunaba en Kreuzberg. Un quitarse el ayuno que duró seis horas. En este tiempo lo único que escribí fue sobre la chica que se sentaba en el espacio frente a mí a la derecha (la mía). Compartía el día con un conocido.... y lo trataba de impresionar. Más no sé explicar, mas en estas palabras.

Paz

Soy hombre: duro poco 

y es enorme la noche.

Pasarla bien

La pasamos bien, vill du della et epple met mer Lina???

Alemania se quedó dormida.

Parecía como si los alemanes no entendieran el inglés de Obama, quizá estaba muy arrinconado atrás, casi en la puerta de Brandenburgo... sin embargo la emoción de sus palabras y de la historia a la que se refería tenía que dar para más que unos pocos aplausos en el público. Supongo que las imágenes fuertes son las del frente, donde se aglomeraron todos sus fans oficiales, que sabían a lo que iban: a aplaudir y mostrar buena cara.

Su discurso fue de un valiente, dijo que su país a cometido errores, dijo que no por cambiar a un presidente cambiara todo..... cosas que sabemos, mas sin embargo pocos dirían en su posición. 

Esa honestidad es suficiente para votar por él. Otros buenos motivos: Es gentil, no burlón, de buena pinta y su madre fue antropóloga.

G8 pacta reducir gases invernadero en 42 años

Crítica y más crítica para el G8.

Hoy quiero tomar otra posición: Tomar al toro por los cuernos: los países con más dinero y por lo tanto poder son los miembros del G8, también los países que mayor emisión de CO2. 

Me alegra que los 8 más poderosos se puedan sentar y discutir sobre lo que pasa en el mundo que dominan. Prefiero esto a la situación de post-guerra, de la guerra fría, donde no se hablaban, solamente esperaban para con cualquier suspiro que parezca contrario mandaran sus argumentos en forma de bombas. 

En el último pacto que acuerda la reducción del 50% de las emisiones de CO2 en los próximos 42 años no se dice como ni a que ritmo. Parece ser un mero símbolo: cicuenta porciento menos para el dos mil cincuenta.

Sin embargo es más que eso, pues el hecho de hacer el tema la máxima prioridad es un gran paso en la dirección correcta, no hace falta mencionar los millones de exiliados que causa(rán) las altas temperaturas (más bien sus consecuencias), la fácil propagación de enfermedades (nuevas?), la perdida de biodiversidad, etc. para saber que se trata de un asunto grave y que se debe actuar ahora.

Espero que el próximo año puedan decir como se ha apoyado la reducción de emisiones. 

Bach, una silla sin asiento y un poco de lo que llaman autismo

Y ahora me pregunto si eso que llaman autismo no es más que derivación de la palabra autor y tiene que ver con el hecho de que el autor, para serlo, tiene que ver más allá de lo que quiere ver Tiene que ver horizontal y vertical como iguales

signos de admiración

de suma más que de resta 

y de resta donde hay gran producto

para así encontrar el común denominador de la esencia en una nota, un signo -coma- 

amalgamarlos con otros que no sean de su género y regalarnos creaciones de dimensiones de la física en otros universos en otros conceptos en otras categorías

Einstein Albert

Glenn Gould

Beethoven Ludwig

Warhol Andy

autores de sus obras o quizá solo interpretes (o brazos derechos) de un creador superior

Riqueza natural

La noticia sobre el acercamiento de Survival International a un grupo de humanos que no se conocía me ha dejado pasmado. 

Claro que existen, no podemos seguir viviendo en el: hasta no ver, no creer. 

Cuantas preguntas, cuantas esperanzas encuentro en estas fotos, al mismo tiempo nacen miedos.

Qué hace Survival International y la sociedad en que vivimos hablando de un grupo como si fueran animales? Los antropólogos deberían dejar esos hábitos atrás y confrontar sus propios miedos hasta encontrar fórmulas de acercamiento y no de colonización a estos grupos. 

Imagino que pueden hablar una lengua que creíamos muerta, o que no existe, que en su existencia vive la clave para descifrar hábitos, rituales, formas de vida y quizá leyendas antiquísimas. 

Me preocupa que se le llamen Indios, pues ellos al contrario de los ya "descubiertos" no han sido conocidos hasta hace una semana: no podemos usar definiciones del siglo XV para definir a grupos de humanos en América. Supongo no deberíamos saber quienes son o como se llaman, pero es también un error grave meterlos al mismo hoyo donde enterramos a los "indios". No sabemos si tienen enlaces con otros grupos, realmente no sabemos de su cultura casi nada... lo poco que se puede deducir por las fotos es: 

Usan tinturas naturales que usan otros grupos de la zona para convertirse en guerreros (por qué no para dar la bienvenida a dioses que vienen en pájaros metálicos?)

Tienen pequeños jardines de Manioca.

Tienen construcciones con distintos usos

Son cazadores y recolectores

Y ya... no se me ocurre nada más, bueno, que usan flechas, que se tapan los que llamamos genitales primarios. 

Pero su lengua, su forma de transmitir mitos, su forma de cazar... eso no lo sabemos. Tampoco saben ellos como hacemos estas cosas y quizá no les interese.

Me parece pertinente que reprimamos nuestra curiosidad y esperemos a su contacto, esperemos hasta que ellos quieran venir a nuestro encuentro. Espero que no nos acabemos su hogar antes.

La existencia de este grupo es prueba de que no somos dueños de la tierra!  Que la tierra no es un objeto que se puede usar, si no un sujeto con derecho. No supongo que ellos lo vean así. Pero puede ser. 

Pan

Les presento a cuatro panes:

El panecillo con semilla de amapola: Para el desayuno y delirios. Se acompaña solo o con huevo.

Pain Basque : receta vasca muy antigua, es pan de trigo y levadura que se envuelve en hojas de laurel antes de meterse al horno de leña. Va bien con:

Poesia

Gabriel Aresti, 1963

Dirán

que esto

no es

poesía,

pero

yo les diré

que la poesía

es

un martillo.

Pain de Campagne: Pan rústico de la campaña francesa, es trigo y nada más. Se acompaña perfecto de ajo, yerbas finas, pollo en mantequilla, sopa de cebolla y "Levantado del suelo" de Saramago. 

Pan de nueces con trigo: Acompañado de un riesling de Feuerberg en Pfalz o Baden para dar un toque fresco a la nuez seca. 

Recomendación

Hoy a las 13:00 de México, entren a la página de Deutschland Radio Kultur www.dradio.de/dkultur den click en Live-Stream donde dice MP3 allí podrán escuchar el concierto en el que estuve el lunes 5 de mayo. El martes 6 lo volveré a ver, así que estaremos conectados de una forma u otra. Sobre todo, espero podamos compartir esta experiencia musical y escuchar al otro sobre las vivencias que transmiten estas piezas.

 

Domingo en la Staatsoper.

Concierto de Daniel Barenboim con cuarteto de viento.

Beethoven, Carter y Mozart.

Bienvenida la primavera. Con pastel renacentista y líneas simétricas Carterianas.

Lunes en la filarmonía. Daniel Barenboim conduce la Staatskapelle de la Staatsoper de Berlín.

Concierto de violín opus 36 de Arnold Schönberg.

Es vivir en cubos, colores monótonos, en líneas, en Kandinsky y Grosz. Soles que nacen de ningún lado, o cronos con dos o más cabezas.

La novena de Bruckner. 

Solamente dos compositores (o creadores) escribieron una novena sinfonía después de Beethoven:

Gustav Mahler. Que sería la décima, si no hubiera llamado a la que precedía "Canción del mundo" y fuera entonces esa la novena. Y Bruckner. Quién de manera humilde rindió homenaje sutil a Beethoven y a Wagner.

A Beethoven con la pregunta que formula en su novena, la pregunta sobre el futuro de la esperanza.

A Wagner con la súplica por compasión y esperanza. 

"La búsqueda de la respuesta es reconciliadora, pero no es afirmativa"  Es difícil, es toda la dicha y toda la histeria por un mundo de industria tan lejos de dios, de la trascendencia y la humanidad. Busca de manera necia, necio es Bruckner porque cree en un mejor porvenir y trata de disolver esta perdida del más allá en su repetición. Como si se adelantara al tiempo, llegara a la post-modernidad y al repetir su discurso de melancolía, quisiera deconstruirlo hasta que desapareciera. A veces da pie a las flores y a la luna creciente. Son momentos fugaces. Desearía que no hubiera compuesto esta obra, pero sería cerrar los ojos a una realidad. Hermosa en su profundidad. Pienso que Nietzsche llevaría pocos años de loco y estaría a seis de su muerte cuando Bruckner realizaba esta obra.

Desde el principio hasta el final, pensaba que quizá solamente mi tío Victor y Rodrigo sentirían el fluir de la sangre de pies a cabeza como lo hice yo. Que ganas de que estuvieran en estos momentos.

Trueque I

El Trueque en Nepal sirve para:

a) Crear relaciones fuertes con otras personas (mith)

b) Mantener distancia al estado Nepalés y así evitar pago de impuestos

1) Pero sobre todo, no perder relaciones viejas.

La moneda es elemento de culturas desarrolladas. Estas abstraen el valor real de un objeto en un papel. Es como la caligrafía: simplemente muestra lo que podría ser.

La moneda sirve entre otras cosas para tener acceso a objetos que no producimos o no se producen en el vecindario. Hoy en día pocos producen el alimento de la mayoría, esta mayoría necesita dinero para acceder a los víveres. 

El trueque en Nepal y la decisión de seguir usando este sistema es testigo de que no todos esperan obtener lo que no pueden. Más claro: Si no tengo necesidad de comodidades de otras culturas o pueblos, no necesito la moneda. Por qué los deseos conservadores de quedarse en el mismo sitio?

Cosmovisión Yaqui

Por qué reflexionamos sobre la propia historia y origen? 

Leo cierta melancolía en las visitas de los Yaqui a los Sures: Los Sures que aún viven en el monte, los que decidieron quedarse bajo la tierra.  Con un poco de imaginación especulo sobre un "ver" (que quiere decir "leer" o "escuchar" pues su historia es oral), que los Sures existieron y existen, sobre sus usos y costumbres.

Los Yaqui son descendientes de los Sures y son la mezcla de dos culturas de distintos continentes. Se sorprenden ante dos mundos, los Sures con sus taparrabos y dieta en base de plantas y animales muy salvajes y largas vidas, y los padres por el fuego que trajeron.

Cuantos metros habremos avanzado?

Avanzo!

El Topo, Chile, Jodoworsky, 1970

A una humanidad traicionada por dios. No me dejes. Y acabaron el tunel para que encontraran la libertad.

El hombre le pide la noche a dios para permitir que escape. 

Más?

Decepción.

Para publicar un comentario en el periódico la Jornada es necesario que sea aprobado. No entiendo como funciona la censura y publicación de comentarios, muchas veces me encorajino porque no publican lo que escribo. En fin solo es mi ego. Pero hoy realmente me han enojado, pues publicaron un comentario que dice en parte: 

"Desde mi punto de vista, los alemanes cometieron enormes errores en la última gran guerra. El más grande fue no haber convertido a los judíos en algo más productivo. Mejor de dejarlos vivos habría sido utilizarlos para forrar libros, hacer zapatos, fabricar jabones o elaborar fertilizantes."

Cualquiera que sea el contexto de este mensaje (y lo digo como estudiante de una carrera relativista!, pero más como humano), no se puede pensar que sería mejor hacer jabón de un ser humano, por muy terrible que este sea. 

La Jornada, que es un periódico que mereció mi respeto, desfiguró su concepto de libertad de expresión. Lástima.

aquí mi respuesta, que de seguro no publicarán:

"Increíble que la Jornada permita que se publique un comentario que dice "Desde mi punto de vista, los alemanes cometieron enormes errores en la última gran guerra. El más grande fue no haber convertido a los judíos en algo más productivo. Mejor de dejarlos vivos habría sido utilizarlos para forrar libros, hacer zapatos, fabricar jabones o elaborar fertilizantes." Se rebajan ustedes mismos a deconstruir lo históricamente probable, al holocausto, que efectivamente pasó y que duele a cualquier ser humano. No frieguen! Permitir esto es una falta de respeto al pueblo judío por su dolor de víctima, al pueblo alemán por su dolor de estigma y criminal.

Por lo general no estaría de acuerdo en aceptar los gastos que crea tener una vía de tren parada en la capital alemana, sin embargo, quien conoce el Hauptbahnhof, sabe que transitan miles de personas por hora y por esto es tan importante llegar a todo un público que olvida al holocausto.

No soy judío, ni árabe, pero creo en la información, creo en el rescate de la historia con una visión al futuro y no como muchos zionistas, el rescate de la historia para el futuro de mi bolsillo, o muchos extremistas musulmanes, el rescate de la historia para el futuro de los míos. Creo en Daniel Barenboim y Edward Said y Thomas Mann y Netzahualcoyotl."

Les dejo el Link al artículo (click en palabra Link).

Tres piezas.

Tres. Dos

de ellas dieron vida 

al amanecer y al crepúsculo 

de su tarde.

La tercera fue su propia estrella y agujero negro, 

decidiendo ser

y no

Se trata del último concierto que escuché en las dos pasadas noches. La filarmónica de Berlín conducida por Daniel Barenboim me dejaron ver esa trinidad de la cual ya sospechaba sobre su existencia. 

De Ferrucio Busono (1866-1924, de raíces italianas y alemanas, vecino del acaudalado barrio de Wilmersdorf en el oeste de Berlín) tocaron la Obertura de Lustispiel op. 38. Que acompaño Daniel con una sonrisa, leve, como corresponde a la sutilidad en cada nota. 

De Nino Rota (1911-1979, italiano, famoso por su música para el cine, en películas de Fellini o el Padrino) tocaron el Divertimento concertante para contrabajo y orquesta. De esta pieza no hay evidencia histórica de haber sido ejecutada en concierto. Los resoplidos y caprichos del contrabajo fueron domados por Nabil Shehata, un jóven Kuwaití, que ha tocado en los mejores recintos y que sobre todo me encantó con la sinceridad al tocar su instrumento, no ocultaba sus rasguños ni bramidos. Daniel por su parte me recordó, esta vez con música, la importancia de escuchar. Tiene un gran oído y el matrimonio del contrabajo con la orquesta nos llevaba desde los tonos lúgubres del violeta hasta la fragilidad de la pluma en un movimiento. Bravo. No podía escuchar sin la asociación del cine italiano, pensaba en crímenes y romances, sobre todo en suspiros.

La versión de Pelleas und Melisande op. 5 (compuesta en 1902 y ejecutada por primera vez en 1907, pues Debussy acababa de terminar su obra con el mismo nombre) de Arnold Schönberg (1874-1951, Austriaco-E.U.Americano) me aceleraba el pulso, me hacía respirar hondo. Con furia quizás. Es un terremoto que dura 50 minutos, con sus pausas en una bellísima aria y su marcia allegre. Sus réplicas: las voces de Pelleas y de Melisande, sin olvidar la verdadera furia* de Golaud. Desde que escuché a Anja Silja y la Staatskapelle de la Ópera Estatal de Berlín en la ópera Erwartung me fascinó la belleza de la música de Schönberg, tan bella que es trágica. Ella misma habría muerto en algún momento.

Más que en Melisande y Pelleas pensaba en Wagner. No sé porque pensaba en la gran guerra, en la muerte de Nietzsche y en la frase "Wagner hab(r)ía muerto". Más que nunca sentí esta frase después del caos final y la nota muda que le sobreviene. 

El concierto el viernes me gusto por tener la suerte de sentarme justo detrás de Daniel, verlo en los ojos y el rojo de su cara con los movimientos más graves y (anti)heroicos me hacían pensar, en lo cerca que estoy de los Karajans y Bernsteins de hoy. La noche siguiente lo ví del otro lado, ahora podía sentir toda la filarmónica siguiendo al maestro con cariño más que con rencor (pensaba en que podría ser mejor de lo que pensaba, no tengo cerca a los Karajans de hoy). En la obertura de Lustspiel no tenía partituras esta vez, todos tocaban con más ligeresa, como el desenvolvimiento natural de la ola.

*Sigo buscando furia más verdadera a la que dan la envidia y desconfianza.

Más oportunidad de aprender, de vivir y de ser...

que los Tarahumaras. Que las niñas de dos años. Que los que levantan una cosecha.

Y responsabilidades.

Hasta ahora traté de limitame en críticas políticas. Hasta que ví este video, en el que Felipe Calderón (presidente de México, cuya legitimidad es dudosa) se comunica a los "líderes mexicanos" (es que no tiene lideresas?). Primero por la incongruencia, por la falta de respeto a la razón del idioma. Se lo dejaremos a los lingüistas. Segundo, por venir a decirnos (presumir) que él "sabe", como si cualquier humano tuviera autoridad para dar o quitar valor a formas de vida, creencias, costumbres... 

Presume saber, que los líderes mexicanos han tenido más oportunidad de "aprender, vivir y (hasta) ser" que una niña de dos años en la sierra de Guerrero, o un Tarahumara en el cofre de cobre. Lo que el presidente espurio no sabe, es que los Tarahumaras y cualquier otra niña también aprende, también vive y también es. Es inconcebible el grado al que denigra a una persona por tener otra cultura o edad o localidad. Un presidente del partido contra el aborto y contra la indignidad del ser humano no puede hablar así. Sin embargo lo ha hecho. Lo ha hecho muy claro, lo ha pensado... cualquiera que no sea líder, pues... ay pobre, no le hemos dado la oportunidad, o no le llego... por eso hay que darle la mano (o el dedo). 

Pasemos de las niñas a los agricultores... que no tienen responsabilidad con su país, porque no le alcanza pa la papa con la próxima cosecha. Cuando diosito repartió la reflexión y crítica se paso a este lerdo (lease en su definición como "Tardo y torpe para comprender o ejecutar algo" de la rae.es). Se olvida, que todos los habitantes DEBERÍAN atenerse a sus responsabilidades, sin abusar de los demás. Si todos apoyaramos un poquito, apagando luces, cuidandonos entre todos, a los vecinos, regandole las plantas cuando se van, en lugar de ponerle veneno al perro... no importa que tan líder o campesino o niña... en ese momento nos podemos llamar república. Perdón me he salido del tema. Aterrizo donde quería: La responsabilidad de ser un buen ciudadano no se puede (ni debería) evitar, para que el país pueda desarrollarse de manera sostenible.

Enferma que se ponga en la boca las palabras "historia" y "diversidad", cuando actua completamente en contra de las mismas. 

Aqui la dejo...

dormiré aún extasiado, dos noches seguida de la Filarmónica, con Daniel Barenboim conduciendo obras de Bussoni (molto allegre), Nino Rota (de suspiro) y Arnold Schönberg (grande y lugubre, "Wagner hab(r)ía muerto!".

Pensando, que alguien leera estas líneas y más que cambiar su forma de pensar, de hacerla a la mía, lograr que refleje su punto de vista, su voto pues y sea razonable suficiente como para poder argumentar (no hablo de la razón de Kant, hablo de la más sencilla razón que logra la comunicación entre dos seres) y así de elegir la escalera o puerta que nos abre la historia y la diversidad que nos regala.

Mexicana arrestada en Munich...

y con razón!

Una turista mexicana fué arrestada en la plaza a las victimas del holocausto en Munich por hacer el saludo nazi. El esposo le estaba haciendo la foto del recuerdo. La dejaron libre tras pagar la multa de 450€. 

Saben que es un tema delicado y que me irrita profundamente. No tener la sensibilidad de ponerse en el lugar de los otros y sin embargo visitar distintos países para pavonearse por esto no puede ser la actitud de un buen turista.

Cuando me venía a Berlín muchos decían que es peligroso, que si no me da miedo, pues desgraciadamente, por gente como esa señora, me da más miedo regresar a México. Aquí también se cuecen habas, pero no he leído ni visto actual a alquien con tal bajeza; capaz de faltarle al respeto a la memoria. 

Manzanas como éstas.

No me las quiero comer.

Así, con la piel roja traslucida, el ombligo amarillo verde ocre y el cordón umbilical café, ya madera.

Como té negro que no duró mucho tiempo en el agua. 

Es-te té te afecta algún sentido. 

Te piensas en donde 

es-tés, en el espacio como si fuera parte del cuerpo. 

Te haces manzana

y el "Te haces" en un momento.

Te obsesiona 

y demora

al tiempo.

"Das soll so sein"

Eine Vorliebe, die Wahrscheinlich so lange bei mir ist, wie ich alt bin, ist die Schokolade.

Deswegen verschlinge ich alle Texte, die das Wort beinhalten; leider sind diese Texte fast immer in den Zeitungen. 

Heute las ich in der Süddeutsche Zeitung online einen Artikel von Katharina Höller über eine Kakaobar in München "b-cocoa". Der Artikel ist sachlich, kommt gut zur Sache und auch einladend... hmm... wäre ich nicht krank, würde ich ein Stückchen Schocki haben.

Nur wegen eines Satzes bin ich beunruhigt: "Das soll so sein" 

Der Satz sagte der Besitzer des Ladens  Michael Beck, bezüglich der Kakaoprobe, die eine Weinprobe ähnelte. Der Kakaogeschmack charakter muss gestärkt werden meint er. Also stärker als von sekundären Geschmäcken wie Orangen oder Lavendel. Ich glaube, bei den anderen Schokoladen, die ich bisher probierte, war der Geschmack von anderen Zutaten auch nicht kräftiger als vom Kakao. 

Aber zurück zum Satz. Beunruhigend ist er, weil er uns sagen will, wie unseres Schokolade-erlebnis sein sollte. Es begrenzt die Vielfältigkeit des Kakaos zu einer Weinprobe-Erfahrung, und das wäre schade. Auch ist es schade nur die "Hochprozentige" Schokoladen als die "so sollte es sein"-Schokolade zu bezeichnen. Das klingt eher wie eine Mode. Und diese kommen und gehen wieder nach Wünsch (oder wenn es zu oft solche "Das soll so sein" Sätze vorkommen). Was ist mit der zärtlichen Milchschokolade passiert? Diese haben auch ein Recht weiter zu existieren.

Und die Kunden sollten sie weiter bekommen. 

Wir sollten einfach offen bleiben, und uns vor allem bei wunderbaren Dingen wie Schokolade oder Wein sagen lassen, was am besten ist, sondern probieren, selber Fehler machen um unseren Weg zu finden: alte Rezepturen und neue Kreationen, mit wenig oder keine oder viel Milch oder Kakao. Schokolade in großen Bissen oder langsam schmelzen lassen, mit Gabel und Messen, Salz oder Zucker, Flüssig oder Gefroren. Die ganze Möglichkeiten, die wir uns vorstellen zu probieren, um wirklich uns mit Geschmäcken identifizieren zu dürfen.

Und diese Einladung an Probevariationen gilt auch für die Autorin und Herr Beck. Denn es kann AUCH so sein. 

Prevenir nunca fué nuestra política II

Ha llegado de nuevo el tiempo de guardar en una bodega uno de los tesoros más preciosos que existirán en el tiempo: Las Semillas.

Que lástima que recurran a este método para que no se pierdan, embodegarlas en una montaña de Noruega para que cuando nos acabemos lo que hay, generemos más.

Es mentira que aprendamos de las experiencias y que tengamos el derecho a equivocarnos, si esto traera consecuencias terribles para las generaciones futuras. Simplemente NO es democrático: Nunca les preguntamos si quieren vivir en este planeta, nunca podrán decirnos que nuestra política nos lleva a todos a la deriva.

No solamente nos acabamos nuestras semillas, seguimos derrochando energía, comiendo cualquier porquería que salga en televisión, tirando a la basura lo que no nos comemos. En fin, haciendo nuestra huella más grande, poniendole chile y sal a la llaga. 

Lo preocupante es, que no nos costaría nada hacer lo contrario. No seríamos un poco más tristes o nuestra vida más miserable por apagar la luz cuando no la usamos, comprar productos locales, no dejar basura en la playa o el parque, no consumir plantas modificadas genéticamente, ni madera de bosques no autorizados... Carajo, qué necesidad hay de construir casas en un manglar o un río?

Parece que nos interesa acabar con todo y todos y nosotros antes de prevenir. Por la razón que sea. 

Prevenir nunca fué nuestra política.

Sabíamos que se íba a acabar. 

Y no hicimos nada.

Último día del semestre.

Fuí el último estudiante que recibió mi profesor, Herr Pfeffer, muchísimos años siendo profesor, pero este semestre se tenía que pensionar, así es la burocracia alemana, donde no cabe la humanidad. Me imaginé todos sus alumnos y me pensé en su primera lectura, y pues viví la última.... Se supone que era de estructuras sociales y economía, y de hecho aprendí mucho sobre estos temas, sin embargo aprendí más sobre la etnología. La etnología (no la antropología cultural y social, que es lo que estudio, y esa es la paradoja) esta destinada a desaparecer como las tantas culturas que ha tratado preservar. Su legado es:

La etnología (y la antropología cultural y social) NO debe tomar en cuenta aspectos biológicos de los pueblos.

No está para juzgar, ni para buscar explicaciones.

La etnología SÍ desmistifica, con el fin de no dar cabida a prejuicios.

El método etnológico nos da la oportunidad de tomar distancia del sentido común, vernos a una distancia y vivir alternativas para tener un plan de vida plena.

Y lo mejor, nunca se acaba eso de aprender

Respirar y dejarse ir...

el yoga o la yoga es de eso

Respirar y luego deshacerse en el cuerpo.

Para Rodrigo, más vale tarde que nunca...

Querido Rodrigo,

Mucho pensé en ti y en toda mi gran familia, como se me descompuso el disco duro ya no pude mandar el video que tanto quería hacerte. Pero ¿qué no te puedo decir con palabras? 

En la antropología hablan mucho de las culturas originales y de como no se deben perder. Yo solo creo que cambian, y que no estaría aquí en mi forma si no fuera por toda la historia humana, que no sería yo, si no estuvieras allí. 

Tal vez puedas ver una foto de mi comida regular, vegetales "orgánicos" (me regañaras al decir esto, pues decir que no todos los vegetales son orgánicos lo veo análogo a decir que no hay agua en el mundo), pero sabes que me refiero a vegetales que crecen sin ayuda de productos sintéticos. Las papas con tierra, las cebollas que se dejan cortar como si fueran mantequilla, manzanas y peras de la temporada, la leche en botella de vidrio, mi canasta para traer todo del mercado, los buenos días por los campesinos de Brandenburgo, sí, todo eso lo quiero más y más porque estás allí para enseñarme su valor. 

En la universidad hay una granjita donde les compro carne de cerdos en peligro de extinción y que queremos recuperar y donde camino todos los días para visitar al gallo que nombré Bonifacio que tiene como 12 gallinas y otro amigo, en diciembre habían algunos patos en el corral. Y luego me voy a clases, donde aprendo sobre las distintas culturas y sociedades y sobre todo que lo que nos parece natural y de sentido común no hace sentido para todos.